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2017年3月22日 (水)

今日の料理

今日は風が強い一日です。

桜の開花便りもちらほらと聞くこの頃、春のメニューが嬉しいですね。

ぬたは油揚げをサッと焼いたものと、わけぎを無水したものを酢味噌で和えます。

簡単で箸休めにぴったりのメニューです。

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2017年3月16日 (木)

今日の料理

春らしいメニューです。

毎年人気の桜餅。食卓から春を感じるのもいいですね。

ほかにはデコレーション寿司、おろしチキンカツ、ぬた、えのきバーグでした。

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2017年3月15日 (水)

Dコース

また寒さがぶり返して身体にこたえますね。

今日はDコースでした。

お楽しみ一品はスキレットで焼く豆腐餃子です。

手作り餃子はあっさりとしていくらでも食べられますhappy01

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2017年3月13日 (月)

今日の料理

スキレット、5コート鍋、電気フライパン、IHクッキング夢を使った料理です。

まずスキレットを使った「キャベツ焼き」

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ロイヤルクイーンのスキレットならコテを使っても全然大丈夫diamondなので

スキレットの中で切り分けられます。

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参鶏湯(サムゲタン)風

IHクッキング調理機器「夢」のオートメニューにあるので、

ボタンでセットしたらほっておくだけ。

最適の火加減を「夢」がやってくれます。

時間がくれば、トロットロのスープが出来上がります。

鶏肉もホロホロ。簡単なのに手が込んだ料理に見えて、いいでしょbleah

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電気フライパンで「オムレットケーキ」

ふわふわdiamond薄く焼くので焼時間が短いのも嬉しいdiamond

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スキレットで「豆腐餃子」

 餃子はやっぱりカリカリでないとhappy01

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2017年3月10日 (金)

パウンド型

パウンド型に紙を敷くときは、こんな風に切り込みを入れると

綺麗に敷けます。

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ロイヤルクイーンのパウンド型はちょうど6コートの縁にひっかけられる大きさ。

お鍋をオーブン状態にしてケーキが焼けますhappy01





2017年3月 8日 (水)

温泉湯豆腐

今日はスタッフの晩御飯からhappy01

「温泉湯豆腐」

お湯に重曹を入れています。豆腐がトロトロでいくらでも食べられるそうですよ~。

そのあとは野菜と麺をいれてチャンポンに。

身体が温まりますねhappy01

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2017年3月 7日 (火)

Aコース

今日はAコースでした。

今日は気温が下がったので、温かいシチューは嬉しいメニューですね。

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ふわふわケーキ

電気フライパンいっぱいに焼くのでケーキ型がなくても作れますhappy01

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2017年3月 2日 (木)

Sコース

3月になりました。

今日はSコースです。メニューは・・・

治部煮

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酒粕のてんぷら
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笹寿司  中身は鮭と鯛です

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関東風桜餅

関東風はクレープのような生地で包みます。

電気フライパンで簡単に焼けます。

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2017年2月24日 (金)

Dコース

今日は中華Dコースでした。

お楽しみは「はちみつ黒糖蒸しパン」

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材料を混ぜるだけ、あとはスチーマに入れてIH調理器「夢」で蒸すだけscissors

型もいりませんよ~。

ボリューム満点で朝食にもおやつにもおすすめですheart01
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他には鶏のピリ辛焼き、酢豚、ヘルシー春雨でした。

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2017年2月23日 (木)

今日の料理

お料理会の様子です。

春らしい、綺麗な緑色のパウンドケーキは「ブロッコリーとバナナのケーキ」

色々野菜を変えても美味しそうですheart04

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